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Repas annuel au Mas Candille - 05/02/2011
Date : Samedi 5 février 2011, de 12h00 à 16h00.
Lieu : Mas Candille, Mougins (plan).
Organisateur : Dominique Trouche.
Description : Pour fêter l'année 2011, nous t'invitons ainsi que ton conjoint à un repas gastronomique le Samedi 05 février au célèbre restaurant Le Mas Candille de Mougins, où nous serons accueillis par Serge Gouloumès, chef étoilé.
Menu proposé :
- Amuse-bouche;
- Fraîcheur de noix de coquilles St Jacques aux baies roses, vinaigrette crémeuse au cresson;
- Quasi de veau en cuisson basse température, fondue d’endives au beurre de bière;
- Douceur Araguani, crème brulée café,
glace bourbon;
- Vin selon la sélection du Chef Sommelier;
- Café/thé ou infusion servi(e) avec mignardises.
Le déjeuner sera suivi d'une visite du vieux village de Mougins.
La participation est de :
- 54€ par personne pour un ancien de Centrale à jour de sa cotisation et son conjoint.
- 60€ par personne pour les invités (dans la limite de 2 personnes).
- 27€ par personne pour un jeune promo de Centrale Paris (promo 2000 à 2010) à jour de sa cotisation et son conjoint.
Attention : les inscriptions sont limitées à 70 convives !
Album photos :
Contact : pour toute question, tu peux nous contacter par mail.
